Emprende un
Negocio de Crêpes
Rentable desde Cero
Descubre cómo ganar dinero dominando el Arte de las Crêpes
con un negocio rentable, independiente y escalable.
La Academia de Los MAESTROS CREPEROS
30 años de experiencia para acompañarte a emprender un negocio de crêpes delicioso.
Porque Triunfar con tu Crepería no es cuestión de suerte,
sino de Metodología
¿Te imaginas preparar crêpes suaves, doradas y perfectas en menos de 7 días? Aunque nunca hayas cocinado una.
¿Cómo dar tus primeros pasos en el mundo de las crêpes pero no sabes por dónde empezar?
Descubre las bases de las crêpes, sus recetas, técnicas, materiales y comenzar un aprendizaje práctico, claro y profesional.
Elimina tus miedos a lanzarte y obtén la claridad, seguridad que necesitas sobre los fundamentos de las crêpes, gofres y pancakes.
Al dominar esta base, estarás listo para explorar tu propio estilo, crear recetas originales y sentirte dueño de tu talento culinario.
Las Crêpes: Un Gran Negocio Delicioso,
Rentable a tu Alcance.
En Crepe Academy, no solo te enseño a dominar el arte de hacer las crêpes para convertirte en un Maestro Crepero.
Te proporciono las herramientas necesarias para construir y escalar un negocio de crêpes en una fuente de ingresos estable y escalable.
No llenarte de información, sino darte un plan de acción claro y efectivo para que tengas RESULTADOS CONCRETOS lo más rápido posible.
¿Cómo Conseguir tu Negocio de Crêpes Rentable,
con una Metodologia y un Sistema Aprobado
en menos de 30 días?
El programa Crêpe Mastery está diseñado para personas que desean emprender un negocio de crêpes 360º.
Es un master basado en un sistema probado de tres etapas clave, creado para que avances con confianza, especialmente si hoy comienzas desde cero.
Un programa integral que incluye todo lo que necesitas para pasar de la idea a la realidad: plan de negocio, recetas, material, organización, costeo, administración, branding y marketing y mucho más...
Las tres etapas:🔹 Diseño – Aquí nace tu proyecto.
🔹 Ejecución – Pasamos a la acción.
🔹 Expansión – Cuando tu negocio ya funciona.
Te enseño cómo hacerlo crecer, fidelizar clientes, aumentar ventas y escalar con estrategias concretas.
¿Por qué Las Crêpes?
El interés por las crêpes está creciendo a nivel mundial. Tiene la oportunidad de subir al tren para emprender un negocio con la especialidad estrella francesa milenaria, que se adapta a un nuevo estilo de consumo: económico, creativo y de alta calidad.
Las Crêpes:
- SE DISFRUTA LAS 4 COMIDAS DEL DÍA
- UN PRODUCTO VERSÁTIL TODO EL AÑO
- INFINITAS COMBINACIONES
- RENTABILIDAD SIN COMPETENCIA
- BAJA INVERSIÓN INICIAL
- FÁCIL DE ESCALAR
- ADAPTABILIDAD
- UN PRODUCTO ANTI CRISIS
Un gran negocio si sabe hacer lo bien.
Herramienta recomendada
Tu negocio de crêpes necesita números claros.
GastroIQ los hace solos.
Después de 30 años en hostelería, sé que la mayoría de los negocios no cierran por malas crêpes. Cierran porque no controlan sus números.
GastroIQ es el software que nació de esa experiencia. Entra tus facturas y tus ventas. El sistema hace el resto.
- Coste real de cada receta actualizado automáticamente
- Total Real diario — lo que ganas después de pagar todo
- Punto de equilibrio con tus datos reales
- Control de proveedores con alerta de margen
- Inventario y predicción de stock
- 17 países hispanohablantes + 50 estados EE.UU.
Total Real hoy
€312
Después de pagar todo
Food Cost
28.4%
Margen en objetivo
Punto de equilibrio
847 comensales/mes
Llevas 512 este mes · 60% del objetivo
⚠ Alerta de margen
Crêpe de salmón salió de su límite.
Precio actual: €18 · Mínimo recomendado: €19.50
¿Por qué te Puedo Ayudar?
Soy Thierry Carayol, el creador de Crepe Academy, entre otras cosas.
Desde 1996 me apasiona los negocios de hostelería enfocado a las crêpes y productos relacionados.
No te voy a contar mis 30 años de experiencias aquí porque ya son muchas aventuras.
Si quieres saber más...👉 Quien soy
No importa que seas un chef con estrella Michelin o que tengas un puesto en la calle. Sin números, no tienes negocio.
Entiende tu Restaurante
30 días gratis — Acceso Plan Profesional"Si no controlas los números de tu restaurante,
es como abrir sin comida.
No tienes negocio. Así de simple."
¿Sabes cuánto ganaste hoy?
No lo que facturaste. El dinero real.
30 años de experiencia + inteligencia artificial. En tu bolsillo.
El problema real
Sabemos que los números no te interesan. Si te interesaran, serías contable — y elegiste la gastronomía. Eso es genial.
Pero es también la razón por la que cierran negocios. O sobreviven con falta de oxígeno, intentando sacar la cabeza para respirar.
No importa que tengas la mejor receta del mundo. No importa que seas un chef con estrella Michelin. Si no sabes interpretar tus cifras, estás enfocado al fracaso.
Cada vez que un proveedor sube el precio, no sabes cuánto debes subir tu precio de venta. No sabes qué receta es rentable. No sabes cuánto te cuesta un miembro de tu equipo. Tampoco los impuestos.
Por eso nació la familia IQ.
30 años en el terreno implementados en un software que te permite vivir mejor sin pasar horas con los números.
La transformación
Lo que cambia cuando entiendes tus números
Lo que incluye
¿Qué pasaría si tuvieras 30 años de experiencia en hostelería y el poder de la IA trabajando para ti 24/7?
Total Real cada día
El dinero que tienes hoy con todo prorrateado. No estimaciones. Datos reales.
GastroIQCoste real de cada receta
Sistema 3P: peso promedio real, merma y rentabilidad. Actualización automática con cada factura.
Cost IQEmpleados sin sorpresas
Nóminas, horas extras y leyes laborales automáticas. 17 países y 50 estados de EE.UU.
GastroIQFacturas que trabajan solas
Registra una factura y se actualizan los precios en todas tus recetas automáticamente.
Cost IQPunto de equilibrio real
Cuántos comensales necesitas cada día para no perder dinero. Conectado a tus datos reales.
GastroIQEventos y foodtrucks
Lista de compra automática y liquidación exacta de lo que ganaste en cada evento.
Cost IQAgente IA — tu consultor 24/7
Informe mensual automático. Desde el mes 3 pregúntale lo que quieras sobre tu negocio.
Plan Profesional+17 países · 50 estados EE.UU.
Leyes laborales, IVA y fiscalidad configurados automáticamente según tu país.
Todos los planesGastos sociales e invitaciones
Control de invitaciones a clientes y consumo del equipo con límite configurable.
GastroIQDisponible en todos estos países y los 50 estados de EE.UU.
Precios
Menos de lo que cuesta una hora de asesoría al mes
Invertir en GastroIQ es dejar de perder tiempo, dinero y energía.
Con menos de 5 minutos al día sabes exactamente dónde está tu dinero hoy y dónde actuar para que tu negocio sea más rentable cada día.
Menos números en tu cabeza. Más espacio para cocinar, crear, disfrutar y sobre todo vivir mejor.
Un trimestre gratis con el plan anual.
Básico
Entra tus facturas y tus ventas.
GastroIQ controla tu negocio solo.
Todo automático.
- ✓1 restaurante
- ✓Total Real diario — lo que ganas después de pagar todo
- ✓Entrada diaria — efectivo, tarjeta, delivery, comisiones
- ✓Gastos operativos, sociales y extraordinarios
- ✓Punto de equilibrio automático con tus datos reales
- ✓Dashboard anual con rentabilidad mes a mes
- ✓Cost IQ — coste real de cada receta actualizado automáticamente
- ✓Alerta cuando una receta pierde margen
- ✓Sistema 3P — peso real con merma incluida
- ✓Presupuesto de eventos para clientes
- ✓Lista de compra automática para eventos
- ✓Envío del presupuesto al cliente por email o WhatsApp
- ✓Facturas de proveedores con actualización automática
- ✓Nóminas y cargas sociales automáticas
- ✓17 países hispanohablantes + 50 estados de EE.UU.
- ✓Inventario — stock actualizado desde facturas y ventas
- ✓Alerta de stock mínimo por ingrediente
- ✓Predicción — días restantes de cada ingrediente
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Pregúntale lo que quieras — 24/7.
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- ✓Pedidos automáticos al proveedor
- ✓Agente IA — informe mensual automático
- ✓Chat con consultor IA desde el mes 3 — 24/7
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Premium
Para asesores, consultores
y grupos de restaurantes.
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30 días de prueba gratuita · Sin tarjeta · Sin compromiso
Preguntas frecuentes
Lo que nos suelen preguntar
¿Necesito conocimientos de contabilidad o Excel?
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¿Puedo cambiar de plan o cancelar cuando quiera?
¿Para qué tipo de negocio sirve?
¿Qué es el Agente IA?
¿Por qué el chat se activa a partir del mes 3?
¿El Plan Premium es solo para cadenas?
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30 días gratis — Acceso Plan Profesional sin tarjetaSin tarjeta · Sin permanencia · Cancela cuando quieras