No importa que seas un chef con estrella Michelin o que tengas un puesto en la calle. Sin números, no tienes negocio.

Entiende tu Restaurante

"Si no controlas los números de tu restaurante,
es como abrir sin comida.
No tienes negocio. Así de simple."

Thierry Carayol Fundador de GastroIQ · 30 años en hostelería

¿Sabes cuánto ganaste hoy?
No lo que facturaste. El dinero real que queda después de pagar todo.

30 años de experiencia en hostelería + inteligencia artificial. En tu bolsillo. Cada día.

Sin experienciaSin cálculosOlvídate del Excel

GastroIQ El cerebro de las operaciones

Cost IQ La ingeniería del food cost

El problema real

Sabemos que los números no te interesan.
Si te interesaran, serías contable y elegiste la gastronomía.Eso es genial.

Pero es también la razón por la que cierran negocios. O sobreviven con falta de oxígeno, intentando sacar la cabeza para respirar hasta la próxima toma de aire.

No importa que tengas la mejor receta del mundo. No importa que tengas la decoración más bella de tu ciudad. No importa que seas un chef con estrella Michelin o que tengas un puesto en la calle.Si no sabes interpretar tus cifras, estás enfocado al fracaso.

Eso no es vida. No emprendiste para eso.

Cada vez que un proveedor sube el precio, no sabes cuánto debes subir tu precio de venta. No sabes cuándo vas a ganar. No sabes qué receta es rentable. No sabes si tu negocio te da dinero real. No sabes cuánto te cuesta con detalle un miembro de tu equipo. Tampoco los impuestos.

La transformación

Lo que cambia cuando entiendes tus números

❌ "Creo que hoy fue un buen día..."

→

✓ "Gané €312 netos hoy, después de pagar todo."

❌ "El salmón se vende mucho, debe ir bien."

→

✓ "El salmón me cuesta €4.20. Lo vendo a €18. Margen real: 77%."

❌ "No sé cuándo dejamos de perder dinero."

→

✓ "Necesito 847 comensales al mes. Voy por el 60%."

❌ "El proveedor subió el precio. No sé qué hacer."

→

✓ "Alerta: 3 recetas salieron de su límite de margen."

❌ "Me enteré tarde. Ya no hay nada que hacer."

→

✓ "Cada día sé dónde estoy. Actúo antes de que sea tarde."

Lo que incluye

¿Qué pasaría si tuvieras 30 años de experiencia en hostelería
y el poder de la IA trabajando para ti 24/7 en tu bolsillo?

💰

Total Real cada día

El dinero que tienes hoy con empleados, proveedores, impuestos y comisiones prorrateados al día. No estimaciones. Datos reales.

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Coste real de cada receta

Sistema 3P: tres pesadas del ingrediente para el peso promedio real. Merma, precio y rentabilidad por plato. Actualización automática cuando cambia el precio del proveedor.

Cost IQ

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Empleados sin sorpresas

Nóminas, horas extras y cargas sociales calculadas automáticamente según las leyes laborales de tu país. 17 países y 50 estados de EE.UU.

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📦

Facturas que trabajan solas

Registra una factura de proveedor y se actualizan los precios en todas tus recetas. Alerta automática si alguna receta sale de su límite de margen.

Cost IQ

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Punto de equilibrio real

Cuántos comensales necesitas cada día para no perder dinero. Conectado a tus datos reales no a estimaciones genéricas.

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Eventos y foodtrucks

Planifica eventos externos, obtén la lista de compra automática y liquida exactamente lo que ganaste. Diseñado para la realidad del sector.

Cost IQ

🤖

Agente IA tu consultor 24/7

Informe mensual automático con análisis real de tu negocio. Desde el mes 3, pregúntale lo que quieras sobre tus números. Disponible las 24 horas.

Plan Profesional+

🌍

17 países · 50 estados EE.UU.

Leyes laborales, sistemas fiscales e IVA de cada territorio configurados automáticamente. Funciona igual en Madrid, Ciudad de México o Miami.

Todos los planes

🥂

Gastos sociales e invitaciones

Control de invitaciones a clientes y consumo del equipo con límite de gasto configurable. Alertas cuando superas el presupuesto social del mes.

GastroIQ

Disponible en todos estos países y los 50 estados de EE.UU.

España

México

Colombia

Argentina

Chile

Perú

Venezuela

Ecuador

Uruguay

Paraguay

Bolivia

Costa Rica Panamá

Panamá

Guatemala

Rep. Dominicana

Puerto Rico

Nicaragua

EE.UU. (50 estados)

Precios

Menos de lo que cuesta una hora de asesoría al mes

Invertir en GastroIQ es dejar de perder tiempo, dinero y energía.

Con menos de 5 minutos al día sabes exactamente dónde está tu dinero hoy
y dónde actuar para que tu negocio sea más rentable cada día.

Menos números en tu cabeza. Más espacio para cocinar, crear, disfrutar
y sobre todo vivir mejor.

Mensual Anual 3 meses gratis

Un trimestre gratis con el plan anual.

Básico

Entra tus facturas y tus ventas.
GastroIQ controla tu negocio solo.
Todo automático.

^$29/mes260/año

✓1 restaurante
✓Total Real diario — lo que ganas después de pagar todo
✓Entrada diaria — efectivo, tarjeta, delivery, comisiones
✓Gastos operativos, sociales y extraordinarios
✓Punto de equilibrio automático con tus datos reales
✓Dashboard anual con rentabilidad mes a mes
✓Cost IQ — coste real de cada receta actualizado automáticamente
✓Alerta cuando una receta pierde margen
✓Sistema 3P — peso real con merma incluida
✓Presupuesto de eventos para clientes
✓Lista de compra automática para eventos
✓Envío del presupuesto al cliente por email o WhatsApp
✓Facturas de proveedores con actualización automática
✓Nóminas y cargas sociales automáticas
✓17 países hispanohablantes + 50 estados de EE.UU.
✓Inventario — stock actualizado desde facturas y ventas
✓Alerta de stock mínimo por ingrediente
✓Predicción — días restantes de cada ingrediente
✓Sin permanencia
✕Pedidos automáticos al proveedor
✕Agente IA — informe mensual automático
✕Chat con consultor IA 24/7
✕Historial ilimitado

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✓Chat con consultor IA desde el mes 3 — 24/7
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Para asesores, consultores
y grupos de restaurantes.
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✓17 países hispanohablantes + 50 estados de EE.UU.
✓Inventario independiente por restaurante
✓Alerta de stock mínimo por ingrediente
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✓Agente IA por cada restaurante — 24/7
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✓Ideal para asesores, consultores y cadenas
✓Soporte prioritario
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O prueba gratis 30 días — Plan Profesional

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Preguntas frecuentes

Lo que nos suelen preguntar

¿Necesito conocimientos de contabilidad o Excel?

No. Solo introduces tus ingresos y tus facturas el resto lo hace GastroIQ automáticamente. Sin Excel, sin fórmulas, sin complicaciones.

¿Funciona para mi país?

Sí. GastroIQ está configurado para 17 países hispanohablantes y los 50 estados de EE.UU. Las leyes laborales, el IVA y los sistemas fiscales se aplican automáticamente.

¿Qué pasa cuando termina la prueba gratuita?

Al día 30 recibirás un email para elegir tu plan. Sin cargos automáticos tú decides. Si no continúas, tus datos se conservan 30 días adicionales.

¿Puedo cambiar de plan o cancelar cuando quiera?

Sí. Sin permanencia, sin penalizaciones. Cambia o cancela con un clic. Sin burocracia.

¿Para qué tipo de negocio sirve GastroIQ?

Restaurantes, hamburgueserías, pizzerías, cafeterías, creperies, panaderías, pastelerías, foodtrucks y cualquier negocio de hostelería.

¿Qué es el Agente IA?

Un consultor digital que analiza tus datos reales cada mes. Desde el mes 3 puedes hacerle preguntas directas sobre tu negocio disponible 24/7. Incluido en los planes Profesional y Premium.

¿Por qué el chat con el Agente IA se activa a partir del mes 3?

Para darte un análisis real y útil, el agente necesita datos. Con menos de 3 meses no tiene suficiente historial para identificar tendencias. A partir del mes 3 ya conoce tu restaurante.

¿El Plan Premium es solo para cadenas?

No. Es ideal para asesores y consultores de hostelería que gestionan varios restaurantes desde una sola cuenta.

Entiende tu Restaurante

Un sistema con copilotos que te avisa antes de salir del camino de la rentabilidad.

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No importa que seas un chef con estrella Michelin o que tengas un puesto en la calle. Sin números, no tienes negocio.

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El problema real

Sabemos que los números no te interesan. Si te interesaran, serías contable — y elegiste la gastronomía. Eso es genial.

Pero es también la razón por la que cierran negocios. O sobreviven con falta de oxígeno, intentando sacar la cabeza para respirar.

No importa que tengas la mejor receta del mundo. No importa que seas un chef con estrella Michelin. Si no sabes interpretar tus cifras, estás enfocado al fracaso.

Cada vez que un proveedor sube el precio, no sabes cuánto debes subir tu precio de venta. No sabes qué receta es rentable. No sabes cuánto te cuesta un miembro de tu equipo. Tampoco los impuestos.

Por eso nació la familia IQ.
30 años en el terreno implementados en un software que te permite vivir mejor sin pasar horas con los números.

La transformación

Lo que cambia cuando entiendes tus números

❌ "Creo que hoy fue un buen día..."

↓

✓ "Gané €312 netos hoy, después de pagar todo."

❌ "El salmón se vende mucho, debe ir bien."

↓

✓ "El salmón me cuesta €4.20. Margen real: 77%."

❌ "No sé cuándo dejamos de perder dinero."

↓

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❌ "El proveedor subió el precio. No sé qué hacer."

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Lo que incluye

¿Qué pasaría si tuvieras 30 años de experiencia en hostelería y el poder de la IA trabajando para ti 24/7?

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